フランス料理で使う用語辞典です。フランス語/日本語/英語の順で紹介しています。

•  blanc / 白 / white
•  bleu / 青 / blue 
•  gris / 灰色 / gray 
•  jaune / 黄色 / yellow 
•  noir / 黒 / black 
•  orange / オレンジ / orange 
•  rouge / 赤 / red 
•  vert / 緑 / green