2.1 レベニュー・マネジメントの基礎 21 6月 2020 レベニュー・マネジメントとは何か① / 概念 ホテル業界ですっかり定着した感のある「レベニュー・マネジメント」 しかし残念な事に、日本では関連する文献やトレーニングを受ける機会も乏しく、レベニュー・マネジメント(RM)の全体像をしっかりと理解している方は少数です。 RMとは何かを簡単に説明すると 「需要予測を基に 販売を制限する事で 利益の拡大… 続きを読む
0.マネジメントのヒント 3 6月 2020 【重要】コロナ禍の対策を論理的に考えてみる ⑥ これからの売上予測を行う 2020年初頭から流行しているCOVID-19に起因した市場環境変化に対応した対策を打つ上で「規制期」「規制緩和期」「回復期」「安定期」それぞれのフェーズがいつになるかを想定し、ホテル業独自の産業構造をもとにした損益分岐点の計算を行うことで事業継続の可否や採算ラインにのせるための戦略を構築すべきだと… 続きを読む
0.マネジメントのヒント 27 5月 2020 コロナ禍における インバウンド需要の回復時期についての意識調査（結果） 調査の概要 株式会社亜欧堂では、ホテル業界に重大なマイナスの影響を与えているCOVID-19の影響からの回復を図る上で、重要な要素であるインバウンドの回復時期について、業界関係者の見通し及び根拠となるニュースソースとテーマの関係について調査を行いました。 概要方法：インターネットアンケート調査規模：… 続きを読む
0.マネジメントのヒント 15 5月 2020 【重要】コロナ禍の対策を論理的に考えてみる ⑤ 損益分岐点を計算する コロナ禍の対策の各種判断には「事業が存続できるか」の試算が必要不可欠です。その為には損益分岐点売上高の計算が必要なのですが、残念ながらホテルの事業構造の特性上、一般的に知られている損益分岐点売上高の計算式は妥当とは言えません。 損益分岐点売上高とは 損益分岐点売上高とは、簡単に言うと「赤字を出さない… 続きを読む
0.マネジメントのヒント 14 5月 2020 【重要】コロナ禍の対策を論理的に考えてみる ④ 回復期・安定期を具体的に検討する 前回コロナ禍の時間軸の観点を説明させていただきました。時間軸は大きく以下の観点で検討する方が良いでしょう。 規制期：緊急事態宣言による営業自粛要請など何らかの規制がかかる時期規制緩和期：規制が緩和されるが需要の回復には至らない時期回復期：コロナ禍が収束したとみなされ需要が回復しだす時期安定期：需要が… 続きを読む
0.マネジメントのヒント 12 5月 2020 コロナ禍の対策を論理的に考えてみる ③ 時間軸を考える 今回は最もみなさんが気にしているであろうコロナ禍の時間軸の観点です。様々な方がそれぞれの視点で予測をされていますが、亜欧堂としてはまずそれぞれの時期を以下の通り整理したいと思います。 規制期：緊急事態宣言による営業自粛要請など何らかの規制がかかる時期規制緩和期：規制が緩和されるが需要の回復には至らな… 続きを読む
0.マネジメントのヒント 12 5月 2020 コロナ禍の対策を論理的に考えてみる ② フレームワークを活用する 前回の投稿ではコロナ禍の対策として「そもそも何を考えるべきか」をフレームワーク として提供してみました。今回はもうちょっとだけ補足で、フレームワークの活用について考えてみましょう。 最も簡単なフレームワークの活用は「埋めてみること」 フレームワークの活用で最も簡単なことは、そのフレームワークにアイデ… 続きを読む
0.マネジメントのヒント 12 5月 2020 コロナ禍の対策を論理的に考えてみる ① そもそも何を考えるべきか はじめに 2020年初頭から拡大したCOVID-19（新型コロナウィルス）により、日本でも4月6日に七都府県に緊急事態宣言が出され、4月の国内ホテルの業績は前年の10−20%程度に大幅減少と予測され、従来の考え方では立ち行かなくなっています。 当然各ホテルのマネジメント層や業界関係者で対策検討が進ん… 続きを読む
3.ホテルシステムの導入支援 30 11月 2018 PMSにはここがたりないのでは？ ② 売っていい室数を把握する 亜欧堂はPMS導入支援を行っており、現在日本国内で流通している主要なPMSの機能はおおよそ把握しています。 また、レベニュー・マネジメント導入支援や業務効率改善支援の過程で現場に伺うことも多く、基本的なオペレーションも把握しています。 その中で、複数あるPMS各社にほぼ共通して「これが足りない（ある… 続きを読む
1.戦略を考える 5 10月 2018 キャンセル率を把握して対策を打とう！ ご自身のホテルのキャンセル率がどの程度か把握していらっしゃるっでしょうか？残念ながらPMSにはキャンセル率を表示するものはないので、多くの方はキャンセル率の実態をご存じないようです。 しかし、肌感覚としてはキャンセル率が上昇してきていると感じていらっしゃるのではないかと思います。 弊社クライアントの… 続きを読む
